1. 中國海升

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        深耕蘋果產業發展鏈條 念活三產融合經
        發布時間:2017-08-04 點擊次數: 打印 字號:T|T

        ? ? ? ?走進青島海升果業馬連莊矮化密植蘋果產業示范基地,記者看到一排排蘋果樹整齊連片地栽植,拳頭般大小的翠綠蘋果綴滿枝頭。

        ? ? ? ?據基地負責人介紹,再過兩個來月,蘋果就都成熟啦。蘋果成熟后經過“選美”,符合標準的商品果將貼上海升“清谷田園”的標簽進入各大商超直接售賣。不達標的蘋果則進入海升集團果汁加工企業,加工成濃縮蘋果汁,通過傳統銷售與互聯網電商銷售相結合的形式進行售賣。

          “這種深加工式的運營模式所帶來的收益比單純種植蘋果要高出幾倍。”基地負責人分析,海升通過深耕蘋果產業發展鏈條,將蘋果從種植延伸到果汁加工、鮮果及果汁銷售,發展一、二、三產業深度融合的復合型高效產業。

          據了解,海升集團從96年成立至今,經過20年的發展,得益于中國的資源優勢,海升集團已經發展成為全球最大的濃縮蘋果汁生產商和供應商,海升產品已成為在全球市場叫得響的中國品牌。根據濃縮蘋果汁行業的資源密集型特點,海升果業在中國的蘋果主產區布局了10家果汁加工廠,青島海升果業有限責任公司就是其中之一。

          “2011年,我們公司與萊西馬連莊合作,采取土地流轉的方式,從臺上村、格達村、西軍寨三個村莊流轉土地面積共計1000畝,建設了矮化密植蘋果示范基地。”青島海升果業行政總監趙聲介紹,基地應用“海升模式”, 從歐洲系統引進國際領先的全矮化密植蘋果砧木苗木技術、全矮化蘋果密植栽培技術、水肥一體化果園灌溉技術、立式格架栽培技術和果園全程機械化管理技術,以及田間作業機械設備、節水灌溉設施。實現“兩早”“兩高”“四省”(即早掛果、早收益,高品質、高產出,省地、省水、省肥、省工)效益。

          “這是蘋果矮化密植栽培技術,行距寬、株距窄,每畝200株果樹,是普通果園的4倍多,能省地80%、節水80%、節肥70%、省人工90%,盛果期畝產量可達5噸多。”一位正在除草的果農介紹,目前基地已栽植紅富士、艾達紅、喬納金紅王子、嘎啦等品種。

          去年,馬連莊矮化密植蘋果產業示范園年產蘋果266.04895噸,果農實現增收242619.38元。“海升模式”的成功引進,標志著馬連莊鎮蘋果產業逐步向規模化、機械化、集約化、標準化邁進。

          “海升的經營模式,是龍頭企業+基地+職業農民這樣一個合作形式。在這樣的一個經營模式中,我們海升所扮演的角色是一個具備全方位為果農提供服務能力的龍頭企業。”趙聲介紹,在生產上,海升為基地提供統一的苗木、建園、技術、農機和農資的服務;在市場上,為基地和農民提供統一的物流、品牌和銷售服務。線上建立電商果園、電商果汁銷售平臺;線下產品在大超市、高端蛋糕店和飛機場等高消費場所開設“清谷田園”專營柜。如此,海生果業打通了全產業鏈發展模式,從源頭種植到最終的品牌銷售,將果農與市場緊密連接起來,形成一個完整的閉環系統。

          “我們廠區每小時處理蘋果80噸,年產濃縮蘋果汁2萬噸。每逢蘋果豐收季節,廠區門前幾乎停滿了運送蘋果的車輛。”趙聲介紹,青島海升生產濃縮蘋果汁所用的包括榨機、超濾系統、蒸發器、工藝管線和CIP清洗系統及無菌灌裝系統等主體設備均為進口,其自動化程度和技術先進性均處于國際濃縮蘋果汁加工業的最高水平。

          一個蘋果,多種經營,青島海升果業有限責任公司通過引導我市蘋果產業完善種植、加工、銷售等環節,推動一、二、三產業融合,撬動“大市場”,帶動我市現代農業發展道路越走越寬。

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